French press a jak připravit.
Příprava:
French Press, také známý jako plunger nebo cafetière, je oblíbenou alternativní metodou přípravy kávy. Tento způsob využívá louhování hruběji namleté kávy v horké vodě, po několika minutách se pomocí pístu oddělí sedliny od kávy, což vede k vytvoření silné a aromatické kávy s plným tělem.
Zde je postup, jak připravit kávu pomocí French Pressu:
- Zahřejte vodu na teplotu kolem 95 stupňů Celsia.
- Mezitím si připravte kávu. Hruběji namletou kávu dejte do French Pressu v poměru 1:15, tedy například 30 gramů kávy na 450 ml vody.
- Nalijte horkou vodu do French Pressu a nechte kávu louhovat po dobu 4-5 minut. Někteří lidé upřednostňují kratší dobu louhování, jiní delší dobu, záleží na preferencích chuti.
- Poté, co se káva dostatečně vylouhuje, stlačte pomalu pístem kávové sedliny na dno French Pressu.
- Nalijte si kávu do šálků a můžete si přidat mléko nebo cukr podle chuti.
Důležité je, aby káva nezůstala v French Pressu příliš dlouho, protože to může vést ke ztrátě chuti. Pokud neplánujete kávu ihned vypít, měli byste ji přelít do jiné nádoby, abyste zabránili přeluhování.
Výhodou French Pressu je, že je to relativně jednoduchá metoda přípravy kávy a nevyžaduje elektrický zdroj. Kromě toho může být chuť kávy přizpůsobena různým chutím podle použité kávy, množství kávy, teploty vody a doby louhování.
Při objednávání naší kávy vybírejte způsob zpracování: HRUBĚ MLETÉ - například z naší edice MAFIA
HRUBOST MLETÍ: VELMI HRUBÉ
Poté, co se káva dostatečně vylouhuje, stlačte pomalu pístem kávové sedliny na dno French Pressu
FRENCH PRESS a jeho příprava.
